Azeite Sabiá Koroneiki 250ML

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O Azeite

O azeite Sábia Koroneiki produzindo exclusivamente com a azeitona Koroneiki, de origem grega, produz um azeite um azeite de sabor frutado de médio a intenso. É mais picante e tem um amargor médio e um alto teor de polifenóis, o que lhe dá maior estabilidade de sabor. Os aromas predominantes são: folha de tomate, ervas e grama cortada.

Principais Premiações:

2021 - NY IOOC - Medalha de prata (EUA)
 

Produção

Na região turística da Serra da Mantiqueira paulista, as oliveiras se adaptaram muito bem e já fazem parte da encantadora paisagem da região. Com 17ha de área plantada, a Fazenda do Campo Alto já está na terceira safra do Azeite Sabiá e conta com 40 prêmios internacionais, reconhecendo a excelência do produto entre os melhores do mundo.

Caracteristicas:

País: Brasil  
Região: Santo Antônio do Pinhal - SP  
Tipo: Azeite de Oliveira Extra Virgem  
Azeitonas: Koroneiki  
Acidez máxima: 0,14%  
Garrafa: 250ml  
Safra: 03/2024  
Vencimento: 03/2026  







 

 

 

Harmonização

Harmoniza bem carnes vermelhas, legumes grelhados ou assados, ovos, ostras, massas com molhos fortes, pratos com tempeiro intensos, risoto e bacalhau.

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